11月5日至10日，中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)在上海再度啟幕。全球食品分選巨頭陶朗食品于今日正式在中國(guó)發(fā)布新一代LUCAi™人工智能引擎，并展示搭載該引擎的KATO 260光學(xué)分選機(jī)，全方位呈現(xiàn)AI技術(shù)驅(qū)動(dòng)下的食品分選精準(zhǔn)度與智能化新標(biāo)準(zhǔn)。

AI落地食品分選，LUCAi™重塑新標(biāo)準(zhǔn)

當(dāng)前食品行業(yè)正面臨多重挑戰(zhàn)：氣候變化沖擊供應(yīng)鏈穩(wěn)定性，成本攀升與消費(fèi)需求精細(xì)化并存，生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食物損耗與品質(zhì)管控難度日益凸顯。在此背景下，推動(dòng)食品安全與品質(zhì)升級(jí)不僅是消費(fèi)端的需求，更是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的核心所在?；貞?yīng)這一趨勢(shì)，陶朗推出了新一代LUCAi™人工智能引擎，旨在提升食品分選環(huán)節(jié)的效率與穩(wěn)定性，為減少損耗、保障品質(zhì)提供新的技術(shù)路徑。

“陶朗的LUCAi™不只是一套算法或引擎，也是一份責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。它用前沿的深度學(xué)習(xí)能力，看清每個(gè)產(chǎn)品的品質(zhì)，也洞察企業(yè)和消費(fèi)者對(duì)食用安全感、體驗(yàn)感的要求，讓AI走出實(shí)驗(yàn)室，落進(jìn)車間、田間和百姓餐桌，為行業(yè)增效、為民生提質(zhì)。” 陶朗食品中國(guó)區(qū)銷售總監(jiān)張大衛(wèi)表示。

作為陶朗本次展示的的核心，LUCAi™展現(xiàn)了其在AI技術(shù)層面的跨越和落地實(shí)體行業(yè)的成熟能力。該人工智能引擎基于25萬(wàn)多張圖像構(gòu)建數(shù)據(jù)庫(kù)，具有高階深度學(xué)習(xí)能力，能夠在實(shí)際食品分選應(yīng)用中不斷進(jìn)行自我進(jìn)化，智能識(shí)別傳統(tǒng)機(jī)械視覺(jué)難以檢測(cè)的復(fù)雜問(wèn)題，提升企業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的把控能力，推動(dòng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)。

LUCAi™強(qiáng)大的本地化適配能力，使其能夠針對(duì)中國(guó)不同產(chǎn)區(qū)、不同季節(jié)的產(chǎn)品特性進(jìn)行算法優(yōu)化，精準(zhǔn)解決本土市場(chǎng)的分選痛點(diǎn)。這意味著，無(wú)論來(lái)自云南的藍(lán)莓還是山東的櫻桃，都能享受到量身定制的智能分選服務(wù)。此外，其極簡(jiǎn)的操作界面大幅降低了技術(shù)門檻，讓一線操作員通過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可上手，推動(dòng)智能分選技術(shù)在中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的廣泛普及與落地，為民生福祉帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的科技紅利。目前，該技術(shù)已廣泛應(yīng)用于藍(lán)莓、櫻桃、柑橘、堅(jiān)果及冷凍蔬菜等多元品類，有力支撐行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。

現(xiàn)場(chǎng)真機(jī)，賦能高品質(zhì)果品供應(yīng)

為直觀呈現(xiàn)AI分選技術(shù)，陶朗在現(xiàn)場(chǎng)展示了搭載LUCAi™的KATO260光學(xué)分選機(jī)。該設(shè)備專為藍(lán)莓等漿果設(shè)計(jì)，依托LUCAi™的AI能力，可以根據(jù)水果的大小、顏色、形狀及表面瑕疵實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)分級(jí)，同時(shí)以極致的輕柔性能確保果實(shí)新鮮度與完整度，滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)高端果品的品質(zhì)要求。

展會(huì)期間，工程師現(xiàn)場(chǎng)答疑與線上直播環(huán)節(jié)幫助觀眾零距離了解智能分選技術(shù)如何為食品企業(yè)筑牢品質(zhì)防線，充分展現(xiàn)技術(shù)的透明性與互動(dòng)性。

持續(xù)深耕，加碼本地化布局

自2010年進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，陶朗始終將中國(guó)視為全球戰(zhàn)略布局的重要錨點(diǎn)。連續(xù)多次參展進(jìn)博會(huì)，彰顯了陶朗對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的信心與長(zhǎng)期承諾。從昆山制造基地到亞太供應(yīng)鏈中心，陶朗持續(xù)加碼在華投資，不斷完善本地研發(fā)與服務(wù)體系，全面推進(jìn)“在中國(guó)，為全球”的戰(zhàn)略落地。

未來(lái)，陶朗將繼續(xù)依托本地完善的產(chǎn)業(yè)鏈與廣闊的市場(chǎng)潛力，深化合作生態(tài)，實(shí)現(xiàn)技術(shù)研發(fā)與市場(chǎng)應(yīng)用的雙向賦能。憑借科技創(chuàng)新與本地化深耕，陶朗將持續(xù)助力食品企業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的全面提升，為中國(guó)消費(fèi)者提供更安全、優(yōu)質(zhì)的食品保障，為食品行業(yè)帶來(lái)更多突破與可能。