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導語：上個周末流行著這樣一個段子，馬云：幫我買份肯德基吧；秘書：老板，已入股；馬云：……

是的，阿里入股百勝集團這件事情早已占領了朋友圈，那么同為全球快餐巨頭以及永恒的對手麥當勞接下來又打算如何發展呢？其實這幾年來，麥當勞一直在追趕我國在線購物浪潮，如何才能像百勝一樣尋找到兼顧外賣配送及在線支付的這樣「情投意合」的合作伙伴才是接下來努力發展的目標。

近年來，百勝公司和麥當勞等快餐巨頭在我國市場份額呈下降趨勢

肯德基與阿里巴巴旗下子公司—螞蟻金服的合作，讓麥當勞在中國市場面臨前所未有的壓力。通過與中國最大送餐網站的投資方合作，肯德基母公司百勝集團在解決在華業務增長放緩的問題上邁出了一大步，要知道中國是百勝集團第一大海外市場。據報道，麥當勞也在考慮出售其中國業務。阿里系入股百勝中國，一定會成為麥當勞極力效仿的模式。

眾多西方品牌已經意識到，若想完全抓住中國人的消費心理，就必須要與當地企業建立合作，百勝集團和麥當勞就是其中之一。正是由于管理模式水土不服，從樂購（英國 TESCO 集團在中國運營的大賣場）、百安居（英國翠豐集團旗下大型裝飾建材賣場）到百思買（Best Buy，全球最大家用電器和電子產品零售集團），許多外資零售巨頭在過去幾年接連敗走中國市場。

麥當勞和百勝集團過去幾年在中國飽受食品安全丑聞的沖擊，這兩家公司不僅面臨著如何提升聲譽的挑戰，同時還必須努力成為更健康的快餐品牌，從其品牌鮮有覆蓋的二三線城市的消費增長中受益。更為重要的是，加入到中國人的在線購物浪潮中，這也是他們每天都在從事的活動。

百勝集團在中國的快餐業務（包括必勝客）共有大約 7200 家連鎖餐廳。但是，根據市場公布的數據顯示，百勝集團在中國的市場份額已經從 2012 年的 40% 下降至 2015 年的 23.9%。與此同時，麥當勞在中國的市場份額也從 2013 年的 16.5% 下降至 2015 年的 13.8%。麥當勞在中國共有大約 2200 家連鎖餐廳。

聯手春華資本和螞蟻金服的百勝集團讓麥當勞在中國的發展更為艱難

將中國業務的部分股權賣給私募股權公司春華資本（Primavera Capital）和阿里巴巴旗下螞蟻金服，可以讓百勝集團比麥當勞更快地從中國外賣市場分得一杯羹。螞蟻金服是中國第一大支付平臺支付寶的所有者，且持有外賣網站餓了么的部分股權。目前，眾多消費者都希望從手機上預訂外賣并進行支付，而支付平臺和外賣網站就是百勝集團吸引此類消費者的整個鏈條中的重要一環。

在春華資本入股后，百勝集團還將中國最頂尖的交易撮合者收入麾下：春華資本創始人、高盛集團大中華區業務前高管—胡祖六，他將出任百勝中國董事長。百勝中國將于下個月從母公司百勝集團拆分出來，成為一家獨立的公司。

盡管春華資本和螞蟻金服只是收購了百勝中國少數股權（最初僅低于 6%），但這仍然部分程度上促使麥當勞面臨的困難加劇，后者也在積極尋找有意整體收購其中國業務的買家。

與百勝集團不同的是，麥當勞并不打算讓其中國業務掛牌上市。但與競爭對手一樣，麥當勞也意識到與當地企業建立合作以及轉型為特許經營模式，是其未來發展的出路。麥當勞在中國大陸、香港和韓國的大多數餐廳都直接歸屬該公司所有。麥當勞在今年 3 月份表示，其最終目標是將亞洲 95% 的餐廳都授權給當地企業經營。

麥當勞如今的處境可謂進退兩難，如果將餐廳控制權交由當地合作伙伴負責，其品牌影響力可能面臨受損的風險，2014 年的食品安全問題已經充分說明了這一點。據 5 月份報道稱，麥當勞提出了一系列苛刻的交易條件，比如管理層三年不得發生變更，而這種交易條件也嚇走了不少潛在競購方。

麥當勞僅僅吸引了少數中國競購方的目光，而且沒有一家在中國在線市場有螞蟻金服那樣的影響力。有意收購麥當勞中國業務的公司（不包括他們的私募股權合作伙伴），要么不具備在線消費專長，要么零售行業經驗不足。到目前為止，潛在競購方包括：不良資產管理公司中國信達資產和乳品生產商北京三元。三元最大的股東是國有的首都農業集團有限公司，后者運營著麥當勞在北京的一些餐廳。中國國有大型綜合性企業集團——中信集團也經營著幾家麥當勞餐廳，但該集團在零售行業的經驗不足。

麥當勞退出中國市場？還是應繼續尋找「情投意合」的伙伴

盡管如此，麥當勞從中國市場徹底退出的可能性微乎其微。在經歷了幾個季度的滑坡后，麥當勞同店銷售額終于在今年開始出現增長。據數據顯示，麥當勞仍然是中國第二大快餐連鎖品牌。不過，隨著德克士、華萊士等本土快餐品牌的迅速崛起，麥當勞和百勝集團在中國遭遇的挑戰越來越大。例如，德克士炸雞的零售價還不到肯德基的三分之一。

編注：麥當勞的高增長市場包括中國、俄羅斯和韓國

在這種情況下，找到「情投意合」的合作伙伴就顯得至關重要。麥當勞希望合作伙伴不僅快速靈活，能適合不斷變化的消費者口味，而且還能應對在線購物的興起，尤其是通過移動設備購物的新浪潮。由于阿里巴巴旗下子公司投資了百勝中國，所以麥當勞在互聯網行業的潛在合作伙伴無疑更少了。

看起來，在中國電子商務市場，單槍匹馬很難獲得成功，沃爾瑪就是一個教訓：該公司在今年 6 月份決定將 1 號店賣給京東商城，后者也是僅次于阿里巴巴的中國第二大互聯網零售商。在 2012 年被沃爾瑪收購以后，1 號店的增長開始陷入停滯。麥當勞中國業務的潛在競購方將在下周給出最終的報價，屆時「新經濟」合作伙伴可能會浮出水面。

當然，最好的選擇仍然是與擁有零售經驗和全國影響力的企業集團建立合作。如果此路不通，麥當勞可能會尋求嘗試其他的選擇。

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