在科技與生活深度融合的今天，家電創(chuàng)新愈發(fā)聚焦于用戶真實需求。8月30日，海信冰箱召開新品發(fā)布會，正式推出年度旗艦——海信真空頭等艙冰箱。該產品搭載了核心的真空磁場保鮮技術，并融合多項行業(yè)領先技術重新定義“保鮮”，為中國家庭帶來前所未有的食材管理體驗。
科技的每一次飛躍，都源于對真實生活的深刻洞察。日常生活中，消費者常常遇到這樣的困擾：高價購買的牛排冷藏易變質，冷凍后又口感盡失；荔枝存放兩天便風味驟減；蛋糕極易沾染冰箱內其他食材的異味。傳統(tǒng)冰箱所提供的保鮮，往往僅能延緩食物腐敗，卻難以阻止營養(yǎng)流失、風味退化與交叉異味。海信冰箱基于用戶這些實際痛點，歷時多年研發(fā)，最終推出真空頭等艙冰箱，致力于讓每一份珍貴食材以最完美的狀態(tài)呈現在餐桌之上。
那么，如何在這場與時間的賽跑中贏得主動？海信給出的答案是——真空保鮮。過去十余年間，海信研發(fā)團隊歷經2182次反復實驗，成功突破300余項專利技術，創(chuàng)造性開發(fā)出“真空頭等艙”與“真空魔方”兩大真空保鮮形態(tài)，為不同食材提供專屬儲鮮方案，滿足多樣化的家庭需求。
本次發(fā)布的海信真空頭等艙冰箱，核心搭載了真空磁場保鮮技術。該技術將恒溫恒濕、低壓低氧的真空環(huán)境與磁場環(huán)境相融合，有效引導食物中的水分子有序排列，顯著降低食材細胞酶的活性，從而從分子層面鎖定原鮮狀態(tài)。實現了“外部真空防氧化、內部磁場抑酶活”的雙重保障，真正做到了七天封藏仍保持一級鮮度。
這一技術不僅大幅延長了食材保鮮期，更在實測中表現出色。實驗表明，在海信真空頭等艙中儲存7天的牛肉，TVB-N值僅為7.57mg/100g，優(yōu)于國家一級鮮肉標準達49.5%，取出后依然彈性飽滿、色澤鮮潤，烹飪后口感柔嫩多汁。對于荔枝等易失鮮水果，該冰箱也能實現7天后失重率僅為普通冰箱的1/6，保鮮效果顯著。
除卓越的保鮮性能外，該產品還在美食預處理環(huán)節(jié)展現出高效率。其真空環(huán)境可加速調味料滲透食材內部，使腌制時間大幅縮短。傳統(tǒng)方式需60分鐘達到的入味效果，在海信真空頭等艙中僅需20分鐘即可完成，效率提升3倍，不僅省時省力，更帶來更均勻、更地道的風味。
值得一提的是，新品冰箱特別搭載了智能制冰系統(tǒng)，能夠60分鐘內快速制冰，日制冰量可達1.18kg，效率提升約47%。同時，冷藏水盒、冷凍儲冰盒采用納米銀鋅抗菌材質，內外抗菌材質，抗菌率＞99.99%，充分契合年輕群體喜好冷飲、追求便捷的生活方式，輕松應對家庭聚會及日常需求。
飲食健康同樣是海信關注的重點。該產品創(chuàng)新升級DBD離子主動除菌凈味技術，對常見細菌除菌率高達99.9999%，浮游菌去除率超過99%，病毒去除率大于99.999%，異味凈化率超過99.9%，全面保障家人飲食安全。
縱觀以上可以看出，海信真空頭等艙冰箱不僅以真空磁場保鮮技術樹立行業(yè)新標桿，更以智能制冰及健康防護等多維優(yōu)勢，回應了現代用戶對品質生活的全面追求。它的出現，有望重新定義高端冰箱的市場格局，也為未來家居生活提供了全新可能。
