好想你“聯姻”百草味 休閑食品進入平臺競爭時代專欄
文/張江健
近日，A股上市公司“好想你”在上海召開并購重組戰略發布會，宣布以9.6億元正式收購互聯網零食品牌“百草味”，并購完成后，雙方將在產品、渠道、物流、供應鏈上進行全面合作，共同發展。毫無疑問，此次并購成為中國休閑食品電商并購第一案，也將打開中國休閑零食電商的全新局面。
開啟休閑食品線上線下的跨界聯姻
這是一個跨界競爭的時代，隨著互聯網技術與傳統產業融合發展的趨勢越來越快，互聯網與傳統產業的邊界變得越來越模糊，以前涇渭分明的虛擬經濟與實體經濟今天也變得融為一體，企業所面對的競爭環境和消費場景已經發生巨大變化。因此，無論是傳統企業還是線上電商企業都必須順應時代的發展趨勢，不斷調整自身的發展戰略，尋求更大的市場突破。
也許正是這樣的時代背景，才促成了好想你與百草味這兩家休閑食品企業的線下線上跨界聯姻，在資本市場上締造了中國休閑食品電商并購第一案。
據了解，好想你是國內知名的棗類休閑零食領導品牌，生產和銷售包括即食棗、棗片、紅棗脆片、棗生核等產品，旗下擁有1400余家專賣店，已進入全國商超KA門店2200家，并且在線下擁有強大的休閑食品生產供應鏈。而百草味則是近幾年通過互聯網迅速成長起來的零食電商品牌，擁有2000萬注冊會員，據媒體披露，2016 年 1-6 月份主營業務收入已完成10.97 億元，同比增長 91.17%，全年預測收入可超過20億元，其天貓旗艦店是天貓平臺堅果零食類目銷量最高的店鋪之一。
很顯然，好想你在線下休閑食品市場擁有強大的資源和競爭優勢，但是其三大銷售渠道專賣店、商超、電商的占比是6：3：1，也就是說90%的收入來源于線下，對于目前蓬勃發展的電商市場也算是剛剛起步。而百草味則是恰恰相反，線上銷售收入突飛猛進，但是線下銷售渠道及生產供應鏈則成為其短板，要想做大做強就需要尋求突破。兩者的聯姻，剛好彌補了雙方的短板而又共享了各自的強勢資源，這樣的強強聯手是有望產生“1+1>2”的協同效應。
休閑食品進入平臺競爭時代
現在已經是一個產品相對過剩的買方市場，尤其是隨著宏觀經濟增速的下滑，零售市場的競爭是異常的慘烈，過去“酒香不怕巷子深”的經營理念已經跟不上時代發展潮流。而消費需求升級的推動，零售業的競爭從單純的賣貨向賣體驗轉變。互聯網技術的使用也讓信息更透明，品牌商與消費者之間的關系扁平化，使得C2B按需定制成為可能。好的產品、好的體驗容易得到用戶的口碑傳播，從而加速商業循環，強者恒強，弱者更弱。
為了抓住互聯網時代帶來的紅利，無論是小米、樂視這樣的新興互聯網品牌，還是蘇寧、國美這樣的傳統零售巨頭，大家都紛紛做出線上線下的全產業鏈布局，通過資本并購與產業合作整合平臺資源，打造產業生態鏈平臺，獲得了較好的發展空間。
在并購之前，盡管好想你與百草味都分別是各自領域里面的領導者，但是線下遭遇管理成本上升和電商沖擊等多重挑戰，而線上則遭遇流量獲取成本高和供應鏈不穩定等瓶頸。因此，雙方的合作將各自的成功經驗和資源互為共享，形成一個從線下原料采購、生產加工到線上營銷策劃、售前售后服務全線打通的休閑食品大平臺，從而大大拉開與競爭對手的距離，推動中國休閑食品行業從過去的單品牌競爭進入到產業生態鏈平臺競爭的新時代。
資本助力能否再造一個“好想你”？
相對于大部分未曾走向資本市場的食品零售企業，作為A股上市公司，好想你在資本實力方面的優勢是不言而喻的。此次并購百草味是好想你邁出并購戰略的第一步，按照計劃，公司還將成立并購基金，不斷挖掘中國消費群投資機會，孵化更多更好的產業項目，把好想你市值推向千億。
隨著國內中產階級消費群體的不斷壯大，新消費需求的出現有望推動休閑食品成為一個大產業。數據顯示，互聯網零食的全品類規模為4000億元，年增長率達到22%，滲透率是6%。由于零食代餐趨勢，未來10年零食的市場規模為2萬億元，而互聯網零食市場規模則能達到8000億元。
相對于目前休閑食品行業前列的幾大巨頭年銷售收入至多僅為幾十億元，未來幾年出現百億以上收入的行業巨頭完全在意料之中。好想你與百草味的聯手合作，如果能發揮協同效應，未來再造一個“好想你”甚至突破千億市值并非沒有可能，休閑食品的市場空間足夠廣闊。
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