出品《新視界》深度報道組 鳳凰網科技
作者 | 蔣澆
編輯 | 趙澤
核心提示：
1.家樂福會員店開業當天發信稱：從會員店籌建到開業，競爭對手持續向一些供應商進行“二選一”施壓，若供應商不下架自己在家樂福的產品，對方就會下架他們的產品，部分供應商不堪競對壓力不得不回購商品。
2.山姆兩次發聲明回應“二選一”，并強調“簡單的商品復制和同質化競爭，真正損害的是消費者利益”，頗有內涵家樂福、盒馬抄襲其選品的意味。
3.在電商的沖擊下大賣場生意風光不再，會員店便成為了轉型的一個方向，但想做好會員店并不容易。它極其考驗企業運營管理能力，需要精細化運營。
4.會員制商超是一門高門檻、高壁壘的零售生意，不能簡單復制，此次斷供事件或許暴露了家樂福商品體系的問題。
反壟斷嚴監管下，巨頭重金入局的會員制商超曝出“二選一”。
“開業當天有七八種商品被供貨商惡性買斷，主要是美妝和玩具產品。”10月25日，家樂福會員店相關人士告訴鳳凰網科技，經他們核實后確認，在家樂福中國會員店開業首日，有供應商雇傭團隊買空了部分商品，使得不少消費者無法購買。
為此，家樂福會員店開業當天發布致歉信，稱從會員店籌建到開業，競爭對手持續向一些供應商進行“二選一”施壓，若供應商不下架自己在家樂福的產品，對方就會下架他們的產品，部分供應商不堪競對壓力不得不回購商品。
與此同時，盒馬內部人士向鳳凰網科技表示，自己也有類似遭遇。
兩家零售巨頭將矛頭指向了會員商超的前輩山姆會員商店。山姆會員商店是沃爾瑪旗下的高端會員制商店，其名取自零售界傳奇人物——沃爾瑪創始人山姆·沃爾頓。
對于質疑，沃爾瑪方面否認山姆有“二選一”問題，稱山姆得知市場傳聞后第一時間開啟了自查，迄今為止，未發現有關方提出的問題。
目前，雙方各執一詞，事件真相也有待監管部門定論。不過，新零售行業分析師鮑躍忠認為，“二選一”問題不僅是家樂福、山姆的同行競爭，或許也有廠商的抵制。
“部分會員制商超為了吸引顧客，會把商品以低于底價的形式出售，這樣壓榨供應商的利潤，誘發類似買斷事件。”鮑躍忠說。
這也折射出傳統商超的困境。在電商的沖擊下，以家樂福為代表大賣場近年來風光不再，會員店便成為了其轉型的一個方向，但想做好會員店并不容易。
“二選一”“抄襲”，家樂福、山姆隔空開戰
10月22日，家樂福中國首家會員店在上海浦東正式開業。然而，據家樂福內部人士透露，開業上午有一批供應商偽裝成普通消費者瘋狂搶貨，目的是買空貨品，斷供會員店。
“首日遭受斷供，給消費者帶來不良體驗，也對我們門店經營產生不好的影響”。家樂福內部人士向鳳凰網科技表示，供應商搶購主要集中在玩具、美妝貨架。隨后會員店工作人員采取行動，限制每張會員卡只能購買兩件同款商品。
上述人士還透露，不僅開業當天被惡意掃貨，首店籌備時就有供應商表示不愿供貨，原因是競爭對手施壓廠商，只能供貨于一家。
這讓家樂福憤慨不已，發文控訴競對不正當競爭。在當日晚間的致歉信中，家樂福指出，競爭對手持續向供應商施壓，這已然屬于強迫商家二選一的不正當競爭行為，家樂福已向有關部門舉報。
盡管家樂福并未指明舉報對象，但有媒體稱，家樂福舉報的對象正是山姆會員店。
與此同時，盒馬方面也站出來，說自己曾遭遇類似情況，后續會向有關部門舉報山姆涉嫌不正當競爭。
盒馬x會員店總經理長隱表示，從去年10月首店開業至今，因競爭對手強制性“二選一”行為，長期遭遇供應商買斷部分商品。在上海以外的城市，也有供應商迫于壓力停止了與盒馬x會員店的合作。目前，盒馬x會員店與家樂福會員店將在采購層面保持密切溝通，共同努力破解目前面臨的局面。
針對指控，10月24日，沃爾瑪旗下的山姆會員店做出回應，稱自己合法合規經營，歡迎良性競爭，并特意強調“企業要專注自身特色發展，要避免同質化競爭。”
兩大零售巨頭“隔空對戰”一觸即發。10月25日，山姆再度發表聲明回應“二選一”，稱希望有關方能從事實出發，停止擾亂市場秩序的行為，并再次強調“簡單的商品復制和同質化競爭，真正損害的是消費者利益。”
兩次聲明強調“避免同質化競爭”，山姆頗有內涵家樂福、盒馬抄襲其選品的意味。
舉報者或許并不無辜
事實真相目前暫無定論，但鮑躍忠認為，“二選一”并非只是同行間競爭，可能還涉及供應商抵制問題。
鮑躍忠表示，一方面，山姆、家樂福會員店雖說有一定差異化，但都有較多標品，差異化不突出導致商品重疊，這或許是雙方沖突的原因；另一方面，出現供應商買斷的抵制行為，或許是線下會員店強勢，賣的商品價格低于底價，這樣擠壓了供應商的利潤。
“現在很多品牌廠商的渠道模式，還是以經銷商為主，所以他們必須兼顧經銷商的利益。如果一些新開的會員商超，把主要的營銷手段放在了價格端，用部分低價商品吸引會員，就會擾亂市場價格體系，壓縮渠道方利益。所以，我覺得會員店應該在商品體系外，做出更多的差異化。”
關于是否存在低于底價出售的問題，鳳凰網科技向家樂福方面求證，截至發稿，對方并未回復。不過，在線上商超風頭正盛的早年間，家樂福對于供應商一直以“強勢”著稱。
2011年，家樂福曾被曝出價格欺壓、零供矛盾的問題。彼時、康師傅、中糧集團等一眾生產商紛紛指責家樂福作為“二房東”進場費過高，導致一大批中小供應商不堪重負，紛紛逃離。
當下的這起舉報事件，其實折射出了傳統大賣場模式的落寞。在互聯網電商蓬勃發展的時代，家樂福這類線下零售商難以大象轉身，雖然多次嘗試進軍便利店和新零售，但最終并未取得預期效果。
2019年，家樂福中國80%股權被蘇寧收購。這意味著，曾經世界排名第二的零售巨頭進入中國多年后正式退場。彼時相關公告顯示，截至2018年底，家樂福中國資產負債率超119%，資不抵債，同時公司年內歸母凈虧損達5.78億元。
做好會員店并不容易
事實上，家樂福的遭遇也是傳統商超行業普遍困境。
中國連鎖經營協會調查報告指出，去年連鎖百強遭遇了自1997年協會統計以來整體銷售首次負增長。調查數據顯示，2020年中國連鎖百強企業銷售規模2.4萬億元，同比下滑7.2%，其中52家連鎖百強企業銷售同比下降。
在互聯網電商蓬勃發展的當下，傳統商超頹勢難挽，開始尋找業績增長點。而會員店成為零售企業再發展的優先選擇。除了山姆、Costco等老牌會員店外，永輝、麥德龍、家樂福、盒馬等商超也在今年加快布局，并推出了一些更為靈活的模式。
今年8月，家樂福中國區總裁、會員店總經理常飛曾表示，家樂福中國會員店將會有三種模式：標準店、基礎店、旗艦店，并計劃從2021年到2026年在國內開設超30家會員店。目前，家樂福正籌劃在上海開設第二家會員店。
但業內人士認為，作為后來者的家樂福，做會員店并不具備優勢。
“會員制商超之所以能夠在國內走紅，除了中產消費興起外，實際是提供了一種高質量的服務，它極其考驗企業運營管理能力，需要精細化運營。你看山姆進入中國15年，也才開了27家門店。”在零售業內人士楊肖看來，會員制商超是一門高門檻、高壁壘的零售生意，不能簡單復制，此次斷供事件或許暴露出家樂福商品體系的問題。
鮑躍忠認為，會員店的核心競爭力在于商品差異化和會員運營能力。相比大賣場，會員店的SKU（庫存量單位）最多只有4000個，已然大幅降低。但看似簡單的“少而精”，需要企業強大的供應鏈管理能力，無論是選址、倉儲、商品研發都需要深耕細作。
作為曾經的零售巨頭，家樂福雖然有成熟的管理經營、供應鏈體驗。但近年來的節節敗退也說明，家樂福對國內市場缺乏認知，未能跟上中國零售行業的發展變革。
“會員店不是新鮮模式，麥德龍進入中國的最初模式也是做會員制。但是最終發展的結果也不理想。”鮑躍忠表示，家樂福想要通過會員店進行突圍，還需調整策略、精耕細作。
（應采訪者要求，文章中楊肖為化名）
責編：吳佳岳 PT08
